ในรถถังในร่ม 40 ไมล์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของไมอามีฟลอริดามีปลาห้าล้านตัวว่ายเป็นวงกลมห่างจากบ้านไปไกลมาก ปลาที่เป็นปัญหาคือปลาแซลมอนแอตแลนติกซึ่งมักพบได้ในน่านน้ำเย็นของฟยอร์ดของนอร์เวย์หรือทะเลสาบของสกอตแลนด์ เนื่องจากสายพันธุ์นี้ไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในฟลอริดาและไม่สามารถรับมือกับความร้อนในเขตร้อนของรัฐได้ถังเก็บน้ำจึงถูกเก็บไว้ในที่เย็นอย่างดี

และตั้งอยู่ในอาคารขนาดใหญ่ที่มีเครื่องปรับอากาศและมีฉนวนหุ้มฉนวน โรงงานแห่งนี้เรียกว่า Bluehouse เปิดเฟสแรกเมื่อปีที่แล้วและตั้งใจที่จะเป็นฟาร์มปลาบนบกที่ใหญ่ที่สุดในโลก แอตแลนติกแซฟไฟร์เจ้าของตั้งเป้าหมายการผลิตปลา 9,500 เมตริกตันต่อปีมีแผนจะเพิ่มเป็น 222,000 ตันภายในปี 2574 ซึ่งเพียงพอที่จะให้ 41% ของการบริโภคปลาแซลมอนต่อปีในปัจจุบันของสหรัฐฯหรือหนึ่งพันล้านมื้อ บริษัท อยู่ในระดับแนวหน้าของการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นในยุโรปเอเชียและสหรัฐอเมริกาไปสู่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในร่มบนบก แต่สำหรับฟาร์มปลาแซลมอนตามท้องทะเลแบบดั้งเดิมอาจมีความหมายอะไรและที่สำคัญที่สุด